"Agricultura es el arte de cultivar el sol.” (Al geoide llega 1.350 W/M2. La porción de energía que llega al suelo se estima en 144 cal/día/cm2.)
El suelo no es una cosa muerta, es una composición viviente cuya vida está determinada por los numerosos organismos que operan una infinidad de transformaciones para preparar los elementos varios a ser utilizados por las plantas. Los organismos en el suelo representan el más completo y complejo sistema digestivo para las plantas, además de prepararles el menú de la fertilidad equilibrada, son los encargados de digerir restos orgánicos, fabricar humus, sintetizar fertilizantes, solubilizar elementos minerales y en muchos casos, son capaces de desintoxicar el propio suelo, liberándolo de contaminantes.
Los organismos presentes en el suelo tienden a organizarse de manera estratificada según sus propias necesidades y condiciones fisiológicas. Así, por ejemplo, organismos cuya fuente de energía es la luz se ubican preferiblemente en la superficie del suelo, o en los primeros milímetros de profundidad; organismos descomponedores de materia orgánica (que en condiciones naturales se deposita en la superficie) tienden a ocupar también los primeros centímetros del suelo. Seres que se asocian a las raíces o que son capaces de utilizar material mineral pueden estar presentes a mayores profundidades. Esta estratificación natural determina y permite el funcionamiento armónico del suelo.
El suelo está constituido de diferentes horizontes, más orgánico cuanto más superficiales y más minerales cuando se desciende hacia la roca madre, o sea que el suelo crece por los dos lados, es decir, por la base que forma la roca madre, la litogénesis, y por la superficie constituida por el manto, la pedogénesis.
Para que un suelo esté en óptimas condiciones el 50% de su volumen debe ser agua y aire porque prácticamente las raíces son hojas en el suelo y las hojas son raíces en el aire. Las raíces inhalan gases en cantidades significativas como si fuesen hojas y las hojas absorben humedad y nutrientes del aire. El aire, el calor y la humedad provienen del cielo pero circulan a través del suelo. La absorción de los gases por las plantas no solo tiene lugar en las hojas sino también en las raíces y en el otro sentido, el ejemplo de los cítricos, cuya absorción de Zinc, importante micro nutriente, tiene lugar en mayor medida en las hojas que en las raíces, y es llevado por corrientes de viento en un micro clima apropiado.
La expresión más importante de energías telúricas sutiles probablemente consiste en la actividad microbial y en procesos enzimáticos, los cuales, como es sabido, construyen no solamente el humus terrestre, sino que hacen posible los procesos de nutrición de los seres vivos.
Mientras la agricultura convencional continúe ignorando que la vida de las plantas está directamente asociada a la sincronización de dos grandes ciclos de elementos, los que tienen origen en la atmósfera y los que tienen el origen en el suelo, nunca podrán entender lo que es realmente la nutrición de las plantas y mucho menos podrán entender que el humus es un estado orgánico intermedio entre el mundo animado y el mundo mineral.
En la latitud templada la fracción líquida del suelo tiene la concentración de nutrientes disponibles; al contrario, en el suelo ecuatorial los nutrientes están en la fracción sólida y es la micro vida del suelo quien los lleva a las raíces. En la latitud templada hay poca micro vida en contraste con la gran micro vida del suelo ecuatorial.
En la zona templada los suelos sin cobertura y helados por el invierno son volteados para que el sol los caliente y las semillas puedan germinar. Las nuevas plantas no tendrán problemas para tomar los nutrientes de la fracción líquida. No dependen tanto de la micro vida sino del acceso a dicha fracción
En el trópico, todas las prácticas que implican la siembra directa, labranza mínima y manejo de coberturas no solamente defienden la bioestructura del suelo, sino que permiten su mantenimiento en el tiempo y el espacio. La población microbiana superficial, que está en contacto con el aire, es necesariamente aerobia. Por esto, su actividad consiste sobre todo en fragmentar toscamente el detritus vegetal y además producir una serie de reacciones químicas oxidantes: nitrificación del nitrógeno y oxidación del potasio.
El método biointensivo de agricultura es un arte viviente y sutil de cultivo orgánico que restablece nuestra vinculación con todo el universo. Encontramos nuestro lugar en el mundo cuando nos relacionamos y cooperamos armoniosamente con el sol, la lluvia, el suelo, la luna, los insectos, las plantas y los animales; en lugar de pretender dominarlos. Todos estos elementos nos transmitirán sus enseñanzas y realizarán el trabajo por nosotros; si sabemos observarlos y escucharlos.
Los vegetales son intermediarios entre lo cósmico y lo telúrico. La naturaleza de cada raíz (fasciculada, pivotante, rizomatosa, etc.) y cada parte de la planta (raíz, tallo, hojas, flores, fruto) implican una situación energética cosmotelúrica particular. La dominancia telúrica se sitúa en las raíces mientras la cósmica se manifiesta en las hojas, flores y frutos. El tallo funciona como elemento coordinador.
Unos pocos elementos atmosféricos (carbono, nitrógeno, hidrógeno, oxígeno) pueden representar del 90 al 98% del peso seco de las plantas que se alimentan cuantitativamente de la atmósfera, y cualitativamente del suelo, del que extraen 42 elementos que constituyen del 2 al 8% de su peso seco.
Es obvio que si el suelo fuera la verdadera fuente de nitrógeno, las raíces que se encuentran en contacto directo con él, deberían notar como mínimo tanto nitrógeno como las partes que están por encima de la tierra, rodeadas de aire; pero al contrario, éstas contienen menos.
Una libra de papas contiene aproximadamente 15 gramos de nitrógeno, sin embargo los tallos y hojas verdes de esta planta contienen más de 25,8 gramos por libra, siendo en realidad la planta, la fuente de donde los tubérculos extraen su nitrógeno y no de manera inversa; pues la planta de la papa que en un principio es tan exuberante en jugo, a la vez que los tubérculos comienzan a madurar, se vuelve delgada, ahuecada y liviana debido a que el jugo que contiene el nitrógeno desciende a los tubérculos. De esta misma manera una libra de la planta verde de las zanahorias contiene aproximadamente 35 gramos de nitrógeno mientras la zanahoria como tal contiene únicamente 14 gramos por libra.
En el planeta, la posición ecuatorial tiene la mayor fotosíntesis y radiación del sol, directo e intenso. Por fotosíntesis la flora ecuatorial crece 7 veces más rápido que la de latitud templada. La clave de nuestro ecosistema es la abundancia de fotosíntesis o sea crear rápida y exuberante vegetación con atmósfera y sol.
En sombrío de cultivos intercalados de árboles frutales, plátano, fríjol, maíz, zapallo, yuca, caña de azúcar, siguiendo método aerobio y mesófilo (sin elevación de la temperatura), con compostación completa de seis (6) meses, transformamos ligno-celulosas (pulpa), silicatos (caolinita) y biomasa bacterial en un capote o mantillo sáprico que denominamos Bio-comtacto. Dicho mantillo rico en microhongos pasa a representar el 50% de la dieta alimenticia del lombriciario; el otro 50% corresponde a una plasta de bovinaza, proteína vegetal y miel de purga mineralizadas con harinas de rocas; luego de seis (6) meses adicionales de proceso de alimentación semanal se le extraen las lombrices, se seca protegida del sol hasta una humedad del 30%, se tamiza, se adicionan cenizas de vegetales superiores y 5% de inóculos de hongo endomicorriza arbúscular de calidad certificada y obtenemos Bio-Clímax.
La compostación usualmente, por otros, seguida presenta fermentación y liberación exotérmica. Este fenómeno se puede observar cuando los desechos orgánicos humean alcanzando temperaturas hasta de 70°C. Esa elevación térmica no presenta ningún problema para los actinomicetos ni para una parte de las bacterias, ya que son termofilios, en cambio para una gran parte de los microhongos este nivel de temperatura no es adecuado. Se produce toda la eliminación de los organismos mesófilos. Los microhongos prácticamente mueren; se rompe la membrana celular y el contenido citoplasmático se difunde en el medio.
Algunos componentes interiores de la célula (antibióticos, fitohormonas, fitoauxinas, citoquininas, etc.) en presencia de esas temperaturas quedan inactivados y descompuestos, con lo que pierden su preciosa actividad bio-estimulante. El resultado es que en todos los tipos de compost en general como estiércol, compost de desechos urbanos, barros de depuradura, etc., se puede llegar a apreciar un nivel aceptable de ácidos húmicos, pero se constata la carencia de bioestimulinas.
La lombriz consume la célula fúngica porque su contenido, siendo el microhongo más rico en proteínas que la bacteria, constituye para ella un nutriente más apetecible, además la membrana celular del hongo es menos cuticular que la bacteriana, y por lo tanto, más digerible.
La destrucción del microhongo se realiza a la temperatura del tubo entérico de la lombriz y por consiguiente no tiene efecto el violento impacto térmico que da lugar a la acción de los termófilos. Como consecuencia se evita la inactivación de todos los compuestos bioestimulantes presentes en el citoplasma de los microhongos.
Es por eso que la fórmula microbiológica de nuestro humus de lombriz registra un predominio bacteriano que corresponde a las exigencias del terreno.
Bio-clímax contiene en forma equilibrada grandes cantidades de vitaminas, fitorreguladores naturales y flora microbiana activa que revivifica los suelos. Tiene un poder fertilizante y mejorante de 10 a 30 veces superior a los abonos animales.
Es importante destacar que la microflora constituye el paso obligado para la transformación de todos los nutrientes minerales que utiliza el vegetal para su nutrición. Todos los macro elementos y micro elementos nutritivos son elaborados por las células microbianas. Por tanto si el suelo no está suficientemente poblado de flora bacteriana, el aparato radical de los vegetales no podrá extraer todos los nutrientes que necesita.
En la rizosfera se localizan aquellas especies microbianas que interactúan en la absorción de nutrientes por los pelos radicales. Esta microflora es marcadamente anaerobia, está compuesta principalmente por bacterias y presenta un metabolismo que tiene que catabolizar aquellos compuestos definitivamente mineralizados que constituyen el material nutritivo del vegetal superior.
El micelio externo del Hongo Micorriza Arbuscular, a través de sus profusas ramificaciones y su extensión más allá de la zona de agotamiento del nutriente que se forma alrededor de la raíz, se convierte en un puente que permite que la planta tenga acceso a este nutriente y a otros a partir de un mayor volumen de suelo. La planta un super-organismo, un continuo con el suelo y la micorriza arbúscular. . El micelio de la micorriza puede aportar entre 4-32 Kg. N / ha, 0,6-5 Kg. P / ha, 0,2- 1,7 Kg. K / ha, 1-7,5 Kg. C / ha y 0,2-1,7 Kg. Mg / ha.
La fertilización es un conjunto de prácticas complejas que no deben olvidar que la mayor parte de los elementos es absorbida en forma orgánica, gracias al milagro de la vida. La calidad de los abonos orgánicos depende de sus materias primas y de su proceso de preparación y se califica según su potencial de vida. En un gramo de lombrihumus puede haber varios miles de millones de bacterias, un millón de hongos, de diez a veinte millones de actinomicetos y 800.000 algas.
Bio-clímax es de color café, granulación de 2 ½ mm y con un olor agradable a mantillo de bosque. Se puede aplicar en cualquier dosis sin ningún riesgo de quemar las plantas produciendo, además, efecto nivelador del pH (“efecto buffer) del suelo al que se aplica. Su química es tan equilibrada y armoniosa que permite colocar semillas directamente sin ningún riesgo. Posee el 5% de minerales primarios amorfos ricos en Silicio (MPASi) con un año de intemperización para hacerlo soluble.
El humus de lombriz posee una elevada carga microbiana contribuyendo a la protección de la raíz de bacterias y nemátodos, sobre todo, para lo cual está especialmente indicado. Su elevada solubilización, debido a su composición enzimática y bacteriana proporciona una rápida asimilación por las raíces de las plantas. La actividad residual del humus de lombriz se mantiene en el suelo hasta por cinco años. Pueden almacenarse por mucho tiempo sin que se alteren sus propiedades, pero es necesario que esté en sombra y mantenerlo húmedo.
APLICACIÓNES:
Mejorando propiedades físico-químicas. Composta Bio-comtacto está enriquecida con harinas de rocas y cenizas vegetales y su gran aporte de materia orgánica mejora la estructura, eleva la permeabilidad y la capacidad de retención de agua suministrándola junto a los nutrientes a medida que las plantas vayan necesitándola, aumentando la Capacidad de Intercambio Catiónico (CIC). Dependiendo del porcentaje de materia orgánica en el suelo debe mezclarse con la tierra de 2 a 5 kilos de composta Bio-comtacto por cada metro cuadrado de suelo (2 a 5 Kg. / m2) para mejorar su porosidad, que se traduce en buena aireación y permeabilidad, aumentando la resistencia de las plantas a enfermedades, heladas y sequías. La composta es un cobijo para las lombrices de tierra y para los hongos benéficos que atacan a los nemátodos y otras plagas del suelo.
El revivificante y micorrizado lombrihumus Bio-clímax debe aplicarse rodeando la semilla o raíz de las plantas. Favorece la formación de rizosfera modificando la bioestructura del suelo haciendo aumentar la producción y aún acortando el ciclo productivo de las plantas.
En recuperación de suelos salino sódicos formar cobijo fresco de Bio-comtacto de 7 a 14 cm. de espesor (4,5 a 9 kilos Kg / m2) dependiendo del grado de afectación, acompañado de cincelado a 50 cm de profundidad. Se recuperan macroporos, permeabilidad y lixiviación natural realizándose el proceso contrario al que produjo la salinización.
Semilleros : mezclar Bio-clímax (25%) con Bio-comtacto (75%). Las semillas de testa dura, ortodoxas, no requieren de escarificación ni trabajo pregerminativo.
Transplante a la bolsa: 1° - Se llena la bolsa con la mezcla de 50% tierra y 50% Bio-comtacto. 2° - Se hace una cavidad en forma de cono de 5 a 10 cm de profundidad, dependiendo del tamaño de la raíz. 3º Se siembra la plántula cubriendo la raíz con Bio-clímax.
Transplante al campo: 1° - Se mezcla Bio-comtacto en una proporción del 50% con la tierra del hueco. 2°- Se moja el contenido de la bolsa, se aprieta éste, evitando así que la tierra de la bolsa se desmorone, rompiendo raíces finas, cuando se remueva el plástico. 3° - Se deposita una capa de Bio-clímax en el fondo del hueco, 2 a 5 cm por debajo de la planta a sembrar. 4°- Se coloca la planta en el centro del hueco y se rellena el espacio sobrante con Bio-clímax. De esta manera hemos posibilitado que las raíces laterales que van apareciendo también hagan contacto con micorriza seleccionada para su inoculación de fortalecimiento contra ataque de nemátodos y otras plagas del suelo. Durante el transplante previene enfermedades y evita el “shock” por heridas y cambios bruscos de temperatura y humedad.
Cultivo de hortalizas: 1°- Para arcilla dura y seca regar el área que se va a excavar hasta impregnar el suelo de agua 2°- Dejar que el suelo se seque parcialmente durante un día. 3°- Aflojar con un bieldo una capa de suelo de 15 cm de profundidad y quitar las hierbas. 4°-Dependiendode la estructura del suelo añadir una capa de 2 a 5 cm de composta. 5°- Regar a mano ligeramente durante cinco minutos y dejar que descanse el suelo un día. 7°- Proceder con la siembra aplicando un puñado (200 gr.) de Bio-clímax en donde vayan las plántulas. La ceniza presente proporciona fuerza, ayuda en el control de plagas y es un mejorador del sabor de las hortalizas.
Abonamiento edáfico de plantaciones establecidas: - Sin hacer plateo se define el círculo de la gotera y en el suelo circunscrito se depositan cuatro (4) kilos de composta y un (1) kilo de lombrihumus por cada metro de altura de la planta, incorporándolos a los primeros centímetros de suelo. Riego. En cultivos caña mielera, por cada ciclo aplicar cinco (5) toneladas de esta mezcla 4:1 ( composta + humus) por hectárea.
Abonamiento foliar: El Bio-clímax líquido se aplica con fumigadora en una solución de 5 al 10 % al envés de las hojas en horas de la mañana, antes de las 10 a.m., o en horas de la tarde, después de las 4 p.m. (En porcentaje > 10% actúa como repelente de insectos). La fase lunar más recomendada es la luna creciente hacia la llena, donde la máxima eficiencia se concentra en el período pico del plenilunio, ya que la savia fluye dinámicamente por toda la planta, aprovechando mejor la nutrición al tener las hojas la máxima apertura de las estomas. El Bio-clímax líquido es ideal para usarlo en orquídeas y en cultivos organopónicos.
Usos de la composta para la biorremediación de sitios : Entre los usos no convencionales de la composta se encuentra su utilización para la Biorremediación de sitios con suelos muy perturbados o contaminados..
Inductor de descomposición de materia vegetal o acelerar el compostaje de abonos.Aplicar 1 tonelada de Bio-comtacto por cada 5 de necromasa alternado en pequeñas capas que, en suma, no superen los 50 cm de altura, mantener el material con una humedad del 42%, humedad del bosque tropical, y cubierto de los rayos del sol con polisombra denso.
Si se resumieran los 4.600 millones de años de edad que tiene la Tierra en una jornada de 24 horas, los primeros seres vivos semejantes a bacterias no surgirían hasta bien entrada la tarde. Ésta es la secuencia cronológica de la aparición de las criaturas sobre el planeta marcada por el reloj evolutivo:
· 19.45: Los primeros organismos.
· 21.18: Los peces.
· 22.00: Los anfibios.
· 22.25: Los reptiles (y 18 minutos después, los dinosaurios).
· 22.55: Los mamíferos (y en el último segundo, unos 200.000 años, Eva, la madre del hombre moderno).
Los transgénicos son contaminación biológica a la biodiversidad que preparó nuestra llegada.
Fotosíntesis y suelos vivos son la clave para la riqueza de Colombia.
_______________________
Compilación
Andrés Domínguez Caicedo.
BIBLIOGRAFÍA Y DOCUMENTOS TÉCNICOS DE SOPORTE:
1. C0MPAGNONI, L y PUTZOLY, G. Cría moderna de las lombrices y utilización rentable del humus. Barcelona Devecchi- 1.985.
2. FORERO BAEZ, Roberto. Agricultura ecológica ecuatorial, seguridad alimenticia, educación, y desarrollo rural en Colombia. Bogotá, noviembre 21 de 2.001
3. HENSEL, Julius. Panes de Piedra. Leipzig, 1.898. Traducción Fund. Juquira Candirú (Enero 2.004)
4. JEAVONS, John. Biointensivo de alimentos. Willits,CA EEUU 1º de enero de 1.991. Traducido al español por Gerardo Alatorre Frenk y Margot Aguilar Rivero
5. MEJIA GUTIERREZ , Mario. Agricultura ecológica. Terranova Editores Ltda.. Bogotá , marzo de 1.995.
6. MEJIA GUTIERREZ , Mario. Agriculturas para la vida . Bogotá 1.998.
7. RADDATZ, Carl Erich. VAM, y la resistencia de las plantas contra causantes de daños. Cali Diciembre de 2.001.
8. RESTREPO RIVERA, Jairo. El suelo, la vida y los abonos orgánicos. Editorial Enlace . Febrero año 2.002
9. RESTREPO RIVERA, Jairo. Agricultura orgánica. La Remineralización de los Alimentos y la Salud a partir de
10. la Regeneración Mineral del Suelo. Fund. Juquira Candirú. Brasil- Colombia- Méjico .2.003
Bío-climax
|
ANALISIS QUÍMICO Y MICROBIOLÓGICO
|
|
Estado
|
|
Sólido seco
|
|
Color
|
|
Café
|
|
textura
|
|
Fina heterogénea
|
|
pH
|
Unidades de pH
|
7,31
|
|
Densidad Real
|
g/cm3
|
0,61
|
|
Humedad
|
%
|
31,07
|
|
Capacidad de Intercambio Catónico
|
meq /100 g
|
24,56
|
|
Capacidad de Retención de agua
|
%
|
97,97
|
|
Conductividad
|
mS/cm
|
1.490,5
|
|
CIC / CO
|
meq / 100 gr.
|
188,78
|
|
Relación Carbono sobre Nitrógeno
|
C / N
|
14,29
|
|
Cenizas
|
M. Mineral
|
63,84
|
|
Carbono Orgánico
|
%
|
13,01
|
|
Carbono del extracto húmico total
|
%
|
1,37
|
|
Carbono de ácido húmicos
|
%
|
0,96
|
|
Carbono de ácidos fúlvicos
|
%
|
0,41
|
|
Nitrógeno Total
|
%
|
0,91
|
|
Fósforo Total
|
%
|
1,524
|
|
Potasio Total
|
%
|
0,971
|
|
Calcio
|
%
|
6,47
|
|
Magnesio
|
%
|
0,796
|
|
Sodio
|
%
|
N. D.
|
|
Hierro
|
ppm
|
8.350
|
|
Manganeso
|
ppm
|
170,74
|
|
Cobre
|
ppm
|
99,23
|
|
Zinc
|
ppm
|
104,05
|
|
Boro
|
ppm
|
468,72
|
|
Arsénico
|
ppm
|
41
|
|
Cadmio
|
ppm
|
39
|
|
Cromo
|
ppm
|
1200
|
|
Mercurio
|
ppm
|
17
|
|
Níquel
|
ppm
|
420
|
|
Plomo
|
ppm
|
300
|
|
Nemátodos y/o Protozoos
|
Ausentes
|
|
Enterobacterias / g
|
Ausentes
|
|
Salmonella en 25 g
|
Ausentes
|
Bío-contacto
|
ANALISIS QUÍMICO Y MICROBIOLÓGICO
|
|
pH
|
Unidades de pH
|
7,53
|
|
Densidad Real
|
g/cm3
|
0,64
|
|
Humedad
|
%
|
24.5
|
|
Capacidad de Intercambio Catónico
|
meq /100 g
|
12,80
|
|
Capacidad de Retención de agua
|
%
|
76,75
|
|
Conductividad
|
mS/cm
|
7,69
|
|
CIC / CO
|
meq / 100 gr.
|
87,49
|
|
Relación Carbono sobre Nitrógeno
|
C / N
|
18,75
|
|
Cenizas
|
M. Mineral
|
68,47
|
|
Pérdidas por volatización (MO)
|
%
|
31,46
|
|
Carbono Orgánico
|
%
|
14,63
|
|
Carbono del extracto húmico total (CEHT)
|
%
|
1,74
|
|
Carbono de ácidos húmicos (CAH)
|
%
|
0,96
|
|
Carbono de ácidos fúlvicos (CAF)
|
%
|
0,8
|
|
Nitrógeno Total
|
%
|
0,78
|
|
Fósforo Total
|
%
|
1,8
|
|
Potasio Total
|
%
|
0,971
|
|
Calcio
|
%
|
8,928
|
|
Magnesio
|
%
|
0,895
|
|
Hierro
|
ppm
|
6.350
|
|
Manganeso
|
ppm
|
175,66
|
|
Cobre
|
ppm
|
99,23
|
|
Zinc
|
ppm
|
143,94
|
|
Boro
|
ppm
|
387,60
|
|
Arsénico
|
ppm
|
0,085
|
|
Cadmio
|
ppm
|
0,62
|
|
Cromo
|
ppm
|
11,07
|
|
Mercurio
|
ppm
|
0,05
|
|
Níquel
|
ppm
|
2,14
|
|
Plomo
|
ppm
|
0,27
|
|
Mesófilos
|
UFC
|
1,5 x 10 a la 8
|
|
Termófilos
|
UFC
|
3,1 x 10 a la 8
|
|
Mohos
|
UFC
|
1 x 10 a la 3
|
|
Levaduras
|
UFC
|
0.0
|
|
Nemátodos y/o Protozoos
|
Ausentes
|
|
Enterobacterias / g
|
Ausentes
|
|
Salmonella en 25 g
|
Ausentes
|
